Mâcon-Villages

Witte-Wijn-Lupé-Cholet-Macon-Villages-Mâconnais-Bourgogne-Frankrijk.jpg

Mâcon-Villages

€ 15,75

Goudgele witte wijn met een elegant, rond en evenwichtig mondgevoel. Mooie aroma’s van perzik en kruisbessen. In de mond vinden we een rond en evenwichtig gevoel met frisse zuren en een elegante en middellange afdronk. Lekker bij fijne visgerechten, gevogelte (Bressekip) en kalfsvlees. Ook top bij geitenkaas.

Zachte, fruitige witte wijn.

Aantal:
Toevoegen aan winkelwagentje

Het domein Lupé-Cholet ontstond in 1903 en bezit wijngaarden over de gehele Bourgogne-streek. Momenteel behoort het toe aan de groep Bichot. De wijngaarden voor deze wijn zijn gelegen in de Mâconnais, vlakbij Mâcon. De geboorteplaats van de overbekende Poule de Bresse of Bressekip.

  • Druivensoorten
    100% Chardonnay

  • Bodem
    Zandsteen-kleibodem op kalksubstraat

  • Vinificatie
    Na de oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting (20-22°C) op inoxen vaten. Na deze fermentatie rust de wijn op zijn droesem in cuves gedurende 8 tot 12 maanden om de wijn meer structuur (body) te geven.

  • Bewaring
    2 à 3 jaar

  • Temperatuur
    12°C

  • Te schenken
    Ideaal bij visgerechten (vooral zoetwater), bij gevogelte (Bressekip) en kalfsvlees maar zeker ook bij geitenkaas.

  • Kleur
    Goudgeel met mooie groene weerspiegelingen

  • Aroma
    Fruitaroma’s van perzik en kruisbessen

  • Smaak
    Levendig, fris, rond en evenwichtig mondgevoel. De afdronk is middellang met in de finale mooie fruittoetsen.