Mooie evenwichtige rode wijn met zachte tannines. Aroma’s van braambessen en cassis. Ideaal bij uw roodvlees gerechten en bij uw charcuterieschotels.

De Commanderie van Queret werd in de 13de eeuw opgericht door de Chevaliers de Saint-Jean. Het domein was een Tempeliers verblijf en rustplaats. De ligging van dit mooie wijnbedrijf situeert zich in het midden van de Entre Deux Mers regio. In 1968 installeerde de familie Comin een modern wijndomein op deze site.

• Druivensoorten
  60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc

• Bodem
  Door de kennis van de wijngaarden worden deze percelen geselecteerd. Dit zowel naar druiven als naar maturatie. De ontritste druiven krijgen een temperatuur gecontroleerde gisting.

• Vinificatie
  Na de gisting wordt gedurende 20 dagen geremonteerd bij een temperatuur van 28 à 30 °C.

• Bewaring
  8 jaar

• Temperatuur
  18 ° C

• Te schenken
  Goed bij rood vlees en charcuterie

• Kleur
  Granaatrood

• Aroma
  Zwart fruit (braambessen en cassis).

• Smaak
  Evenwichtige, gestructureerde wijn met een mooie fruitige finale.