Sauvignon - Cantina Rauscedo

Witte-Wijn-Sauvignon-Friuli-Rauscedo-Italië.jpg

Sauvignon - Cantina Rauscedo

€ 11,10

Intense, fruitige witte wijn met sterke aroma’s van tropisch fruit. Vol in de mond met frisse zuren. De afdronk is lang waarin het tropisch fruit een hoofdrol speelt. Uitstekend bij carpaccio van zeevruchten, bij een assiette de fruits de mer en bij vegetarische risotto’s.

Aantal:
Toevoegen aan winkelwagentje

Friuli-Venezia Giulia is een kleine regio in het noordoosten van Italië, aan de grens met Oostenrijk en Slovenië. De meest gekende steden van deze regio zijn Trieste en Udine. Venetië ligt niet in deze regio, maar in de aangrenzende regio Veneto. Friuli staat gekend voor zijn uitstekende witte wijnen, samen met de aangrenzende regio Trentino-Alto Adige (of Südtirol).

  • Druivensoorten
    100% Sauvignon Blanc

  • Bodem
    Alluviale afzetting (ronde keien, vandaar de naam Grave). Verder ook kalk en mineralen.

  • Vinificatie
    Na de oogst volgt een voorgisting op 12° gevolgd door een koude maceratie

  • Bewaring
    3 à 5 jaar

  • Temperatuur
    10 – 12°C

  • Te schenken
    Zeer goed bij (carpaccio’s van) zeevruchten en bij vegetarische risotto’s

  • Kleur
    Geel met groene weerspiegelingen

  • Aroma
    Intens aroma van citrus en tropisch fruit

  • Smaak
    Intense aanzet met frisse zuren. Een lange afdronk met een sensatie van tropisch fruit.